第381章 老作坊之间的会议

  第381章 老作坊之间的会议
  第四百八十七章：老作坊之间的会议
  这是一个十分典雅的老院子，三进院子，并且风格和四合院差不多，却比一般的四合院更庞大，至于为什么会有这样的一处别致院子坐落在市中心，这就要从酱干作坊说起了。

  酱干作坊在整个金原地区的发展，已经有四五十年的光景了，从咸丰年间算起来，酱干也算是个百年老字号了，要知道酱干的这个百年老字号，那可是一点儿都没有虚假的，那会儿咸丰年间就连那皇帝都对酱干是赞不绝口，更别说是平日里没有多少地位的贩夫走卒们了。

  也正是因为这个原因，酱干后来面向大众进行销售的时候，有很多人都是争先恐后的，别的不说，这东西一般人可是吃不到的，因为以前可都是给皇帝吃的，就是这么一个潜在的观念，这才有了酱干后来的辉煌。

  酱干在湘鄂一带的江平起源，后来逐渐分散到了全国的各地，这种豆制食品十分受欢迎，但是保质期很短无疑成为了一个短板，这就使得酱干不能大批量生产，每一天的酱干都是限量生产，甚至之前有一段时间，来到金原市的这三家酱干作坊，还分别生产，例如周一周二，就只有一家作坊生产，你要想周一周二买酱干吃，就只能去他们的作坊，换言之周三周四就要去另一个作坊，要想吃到酱干，这可是很难的一个问题。

  左右就表达出了一个意思，要想吃酱干，你就要看老作坊里这些手艺人的心情。

  虽然消费群众们有怨言，但是又能怎么样？整个金原市这边的零食市场全都摆在这儿，销量和口味都不如酱干。

  眼下辣条的发展趋势是越来越惊人，并且隐隐约约之间透露出了一种一家独大的意思，这一点在制作酱干的老作坊眼中，就是一个十分危险的信号了，所以其中一位享誉盛名的老手艺人牵头，开了这么一个会议，就在他自己的酱干作坊中，召集了整个金原市所有的酱干师傅。

  小院子面积不小，甚至还有一池荷花，另外一边还有两个水缸，据说这水缸之前可是一个寺院里面，摆放在住持门口的，有些独到的效果，可见能将这两个水缸拿到手，这个院子主人的身份也不是那么简单的。

  院子里面摆放着几张藤椅，还有几张小竹桌子，倒是显得十分雅致。

  这会儿的藤椅上都坐满了人，合共是十多个人，其中有不少人都是站着的，坐在藤椅上最轻松的，一看地位就不低的，是三个老人，准确来说看上去这三个老人互相都是兄弟，为首的一个老人穿着一个马褂，嘴里叼着烟枪，正在吞云吐雾。

  另外一侧坐着一个笑眯眯的老头，双手拢在袖子里，好像和谁都是一个好说话的样子，另外一个老头则是一言不发，手里面攥着一对儿麒麟纹狮子头，看上去是个老物件，也是顶值钱的东西。

  在他们的身后，或坐或站着一群人，岁数在四十到十几岁不等，虽然也在交谈着什么，但是声音都不大。

  “现在的情况，大家也都看到了，这个叫做辣条的便宜物件儿，都能威胁到我们酱干的地位了，各家藏着掖着不肯拿出来的秘方，是不是也要亮亮相了？”

  “再这么等下去，咱们老哥几个的作坊怕是要关门大吉咯……”

  提前开口的，正是手里拎着一杆烟枪的老人，老人看上去一副不急不躁的稳重样子，但是对于辣条这种新兴的产品，是十分的深恶痛绝，坐在老头子身边的徒弟就知道，之前这位老爷子可是指着天骂辣条这东西是歪门邪道来着。

  坐在老爷子另一边的，穿着马褂的同辈人，则是笑着说道：

  “辣条这东西，大哥你吃过没有？要我说啊，这东西尝起来太像我们的酱干了，那味道几乎差不多，而且价格比我们的更加便宜，你说有没有可能是之前的王书生他们，鼓捣出来恶心我们的？”

  不论寒暑天，双手一直喜欢拢在袖子里面的，笑眯眯的老头，这会儿却是开口说道：
  “我看着不像，就算是我们的秘方，这多半是秘方泄露，和王书生应该没有什么关系，那个老匹夫还不至于在这方面卡我们，辣条这口味和我们这么像，没道理是什么巧合，看来应该是有人动了秘方，不过这么说的话，未免有些太果断了……”

  这三个人都是从江平来的老手艺人，可以说是存世不多的老师傅了，而且三个人的师父可是江平酱干创始人的徒弟，绝对的亲传弟子，所以骨子里面的那份骄傲，是摆在明面上的。

  酱干的制作历史，已经有了将近一百多年的时间，这里面分出来的流派更加数不胜数，有人擅长咸口，有人擅长甜口，有人擅长辣口，期间的争议更是不小，但是总归是一家子，关起门来解决问题，斗一斗谁的酱干更受欢迎一些，也就基本解决了。

  不过辣条的横空出世，让这三位老爷子感到了不安。

  手里拎着烟杆的这位，名字已经很久没有人提过了，不过有一个外号就算是在江平的三里铺子外，都是响当当的，叫做老烟枪。

  作为酱干创始人大弟子的亲传徒弟，可以说是尽得酱干制作手艺的真传，在整个江平这边有着独特的地位，坐在他身边的这位是他的师弟，人送外号黄马褂，因为祖上流传下来一件儿皇上御赐的马褂，因此而得名。

  最后一位笑嘻嘻的老头，被人称为富家翁，好像祖上三代都是大富大贵的人家，这个院子也正是这个老头的，据说在京畿那边还有几套四合院，都是祖上留下来的。

  这三位凑合到一起，那可是不常见的事情，其中有一位是留在金原市的，就是眼前这位富家翁，另外老烟枪和黄马褂都是从江平老家赶过来的，时间很急，但是总算是勉强赶到。

  富家翁这边一传出来辣条占领市场的消息，这二位就立刻不远千里赶到了金原市。

  眼下他们正在讨论的，就是怎么对付这个辣条的事情。

  (本章完)