第695章 在下余承东
2025-03-12 作者: 寅月寒
“杨峻师傅是吗?”等到人走后,余承东对杨峻抱了抱拳。
“重新认识一下,在下余承东,家师谭奉同,洪拳传人。”
“今日之事,事出突然,你我之间暂且未曾分出胜负,便就此作罢,在下尚且有要事要做,等待几日我亲自登门拜访,再战一场如何?”
“自无不可。”
杨峻点头应了下来,不过他给出的地址是胡八爷所在的地址。
那地方宽敞,也不怕他过来切磋,到时候还能让师父指点指点呢。
“行,那在下就告辞了。”余承东似乎天然带有宗师风范,很是儒雅,转头在廖海沙小弟们面前的时候,又是挺胸抬头的,颇有威严。
“走!”一众小弟随其离去。
“今日的事情,多谢了。”
杜全对杨峻也是抱了抱拳,脸色复杂。
尽管他并不希望救自己的是仇人弟子,可现在说什么都晚了。
“杜老不必客气,说起来您曾经也是英雄,和我师父之间的仇恨,其实也算个误会罢了,真要是把误会解开了,这件事儿本就没什么大不了的。”
一个卖国求荣的哥哥,死了也就罢了。
杨峻虽然有些不正经,可是一颗为国的心倒是挺正的,毕竟是在红旗下长大的孩子,否则朱勇也不会用他。
“此事以后再说。”杜全摆摆手。
“总之我杜某人欠你一个人情,以后会想办法还给你。”
“至于你师父那边,与你无干。”
看来杜全这颗心还是执拗。
或许也正因为如此,他才能够有现在的成就,败在胡八爷手下反而突破谭腿宗师,已然不可小觑。
“人情不用客气,这次是上头的任务,你也不必纠结。”
“好了,既然杜师傅没有其他事情,晚辈告辞。”
“慢走。”
随着杨峻离开,几个徒弟欲言又止地看了一眼杜全。
“师父,就这样让他离开?”
杜全皱了皱眉:“怎么着?你们想要把人留下?那可是帮了我们的人,而不是你们的仇人,干什么都深仇大恨的样子?我可没有教你们恩将仇报。”
“记住了,咱们做人必须要堂堂正正,若是一个个都有一颗歪心思,以后别说是我杜全的徒弟,哼!”
“知道了师父。”徒弟们羞愧地低了低头。
不过他们也并非是一片坏心思,只是想要帮他报仇罢了。
另一边。
离开后的杨峻又朝着家里走去。
出来一趟,现在连中午饭都还没吃上呢。
说来也是,帮了杜全他们这么一个大忙,结果都不留饭的,太抠了。
“嗯,还是先做好再端回去吧,正好就没有味道了。”
现在想吃点好的都只能提前做好,不然满院子飘香太拉仇恨了,谁家也不是有那么多肉和油的。
即便现在的日子比以前好很多,可是绝大部分家庭都是在吃着玉米面和普通面粉共同搀杂的餐食,煮一锅棒子粥,或者就是煮一碗普通面食,二合面都还算好的了,能吃上一顿白面馒头都能香许久。
偶尔炒几个青菜啥的,也算有点烟火味儿,大多时候吃个咸菜就算对付了。
当然,这是针对于普通人家。
有些日子还算可以的,比如中院的唐大爷家里,因为攒了一些底气的缘故,所以每天也能有几口小菜吃,偶尔杀只鸡或者喝两口也不成问题。
工人家庭日子都还算过得去。
另外就是现在很多人都是比较节俭的,家里即便有钱也舍不得用,所以有些人家有钱也不会吃那么好,吃糠咽菜日子依旧在继续。
杨峻肯定是受不了这种生活的,哪儿都能缺,就是不能缺口吃的呀,一顿吃不好,一天都难受。
进入小世界中,他直接瞅准了一头肥头大耳的白猪。
之前为了找借口,所以都杀的是野猪,今天必须弄一头家猪尝尝。
和野猪不同,家猪性情温和,死后的皮毛也很是轻松褪下,皮肉都是紧密的,比野猪肉看着可好多了。
去了内脏,又将能吃的部位都分出来洗干净,时间就过去小半天了。
“这顿饭可得奢侈一点。”
杨峻抿嘴一笑,给附近围观的小四一家和小六一家都扔了一些肉出去。
这也算是给它们换换口味了。
成天吃鸡兔和鱼的,陡然吃顿猪肉可新鲜着。
杨峻欣赏了一阵狼吞虎咽,便开始了做饭。
首先是熬一点新鲜的猪油出来。
把猪板油放大锅里先是加入葱姜酒啥的焯了焯水,再用凉水清洗一遍。
放在别人家里,那都舍不得焯水的,毕竟焯水出来的那也是油。
完事儿后在锅里加入些许冷水,再把板油切小了放进去一起炖煮。
因为想要让待会儿熬出来的油渣更好吃,所以他还在板油上面多留了些许瘦肉,这样一来就不会是纯肥的口感了。
熬猪油就像是在煮一锅佛跳墙,时间火候也是很重要的,不然一锅油渣可能就废了。
时间刚刚好的时候,杨峻就停下了放柴火。
紧接着先把油渣捞了出来,放在一边冷却,然后用油罐子把油装起来。
一边装,一边吃一块油渣,倒也十分惬意。
撒上些许盐巴后,这油渣的滋味在嘴里唇齿留香起来。
“待会儿必须炒一个油渣炒白菜才行。”这道菜算是油渣的经典菜式。
把油盛完,他又留了些许底油。
不给锅里反应的机会,又把一盘子切好的后腿肉放入其中。
“滋啦滋啦!”油汪汪的声音让人心里跟着美滋滋的。
后腿肉一般不用来炒着吃,但是今天杨峻要做的是盐煎肉,所以后腿肉刚刚好。
多炸了几下,将肥肉中的油分逼出来不少,便将切好的辅料倒入锅里。
些许绿色的辣椒看着不辣,配上大蒜叶只有香味弥漫。
炒这个菜最重要的是加入些许豆豉,这样会有豆豉的香味传入肉中。
也就是杨峻忘记做点红油出来了,不然加点红油会更好一些,颜色也更好看。
即便如此,一盘盐煎肉做出来后还是色香味俱全的。
随手捏了一块肉放进嘴里,杨峻顿时贪婪地咽了下去。
“好吃,也不辣,娘应该会喜欢的。”(本章完)