第127章 乳制品

  担心下雨，陈舟先将“钓鱼大礼包”转移到山下营地，才继续搬运整理木石墙。

  忙完这些活，已是下午四五点钟。

  雨始终未下，天空中只剩几缕被风撕碎的灰云，云上是色调暗蓝的穹顶。

  太阳正从山尖往下坠，将最后的光辉洒向人间，点亮了层层翻涌的浪花。

  调整好最后一块石砖，陈舟赫然发现，他在岸边堆积的建材不知不觉间竟已积攒成了一座小山。

  这些材料足够他单独搭建一所木石混合结构的房屋，若是用在窑洞外平台围墙的建设上，也能完成一多半的材料需求。

  自发现这个“BUG”开始，他利用时空切割前前后后切割了二十多批木材石块，每次产出的成品建材都为数不少。

  随后的消耗速度又远远比不过产出速度，导致木板和石砖越攒越多。

  时至今日，分批堆放在海滨树林边缘的建材看起来竟有种小型建材厂的感觉了。

  本打算新建一个项目消耗一些建材，想想笔记本上积压的诸多事情，陈舟还是打消了这个念头，没给自己找新活，老老实实地回家了。

  ……

  在岛上待了一年，跟着陈舟把山下森林、坡地岩滩都已逛遍，来福的胆子越来越大。

  平日里无事，它总单独在外活动，有时候一整天都看不到它影子。

  说来倒也奇怪，每当陈舟对来福这种行为感到担心忿怒，甚至想要逮住它，把它拴在家里的时候，这家伙就会自觉消停几天，就好像能看穿人的心思。

  2月7日这天也是如此，干完一天活始终没见来福来沙滩找自己，陈舟心中已暗自积攒些怒气。

  正盘算逮住来福后，就狠狠训斥它一番。

  谁料这股怒气还没酝酿好，独自在山路上往家走时，来福这家伙就不知道从哪个角落突地钻了出来，一见他就摇着尾巴贴近腿边套近乎，仿佛几年不见了，硬往他身上蹿。

  正所谓“伸手不打笑脸人”，陈舟揪住来福的后脖颈，刚准备责骂它，见它这副模样，酝酿了许久的话到嘴边，也说不出口了。

  无奈，陈舟只能拍拍来福的脑袋瓜，让它跟着自己回家，不准再乱跑。

  ……

  打2月8日开始，岛上降水变得愈发频繁。

  清晨总有一阵小雨，中午稍作停歇，到下午雷鸣电闪，搞不好就来场大暴雨。

  窑洞门口的平台尽是砂土，原本修复的还算平整，被暴雨一浇，浮土随水流走，转眼又是坑坑洼洼，宛如月球表面。

  在厨房做饭时免不了要瞥向窗外，看到那些昏黄浑浊的大水坑，陈舟暗自决定，待雨季过后，一定要将石砖运上来，铺在院子里。

  这不仅是为了美观，也是为了行走方便。

  同时对于沙滩堆积的那些木板和石砖做何使用，他也有了想法。

  那就是搭建一个宽敞的，整洁漂亮些的厕所。

  现在使用的这个厕所还是刚刚住进窑洞时挖出来的，虽然有简陋的防雨棚遮挡来自天空的雨水，却拦不住地上汇聚的“小河”。

  每到雨季中期，粪坑里便装满了水，拉屎的时候总往上溅。

  若说溅污水不够恶心，溅起来的污物中里面偶尔还带点活蛆，就是不掉在人身上，落在脚边也让人恶心。

  可以说这个厕所在雨季根本无法正常使用，搞得他宁愿冒着雨在森林里解决生理问题也不愿意进厕所。

  为了提高自己的生活质量，陈舟觉得有必要将“更好的厕所”提上日程。

  当然，那要在这个雨季结束后才能施行了。

  ……

  二月份，受雨水的限制，陈舟的工作区域从室外转移到了室内。

  集装箱冰箱建成并投入使用后，他终于能在燥热的时候喝一杯冰镇朗姆酒或甘蔗汁了。

  由于甘蔗地的规模不够大，他暂时无法自制白糖，因此制造冷饮时很少往里面加糖。

  这样一来，甘蔗和橘子这两种本来就比较甜的作物还好一些，柠檬与葡萄的味道就有点令人难以接受了。

  尤其是柠檬，喝起来完全是酸水，哪怕多往里兑水也让人倒牙。

  但天天喝酒耽误工作，甘蔗汁和橘子汁喝多了又发腻。

  闲着没事，陈舟开始研究奶制品，试图调制冰奶茶解馋。

  ……

  讲到这里，就不得不提他对野山羊的驯化。

  新捕捉到的大小山羊性情比母山羊稍微温顺一些，陈舟经常给它们拎水放盐，偶尔还喂一些大麦粒。

  靠着糖衣炮弹的腐化，他很快就跟这些家伙打成一片，能随意靠近任意一只羊，仿佛他也是羊群的一员。

  其中表现最优异的母山羊最早获得了自由，摘下了脖子上的栓绳，换上了限制奔跑速度的脚绊。

  其它羊随即也屈服在棍棒和甜枣下，将平台上的大群山羊全部抛之脑后，安安稳稳在山坡上吃草，哺育着羊羔，享受着宁静的生活。

  陈舟每隔一天都会给母山羊挤一次奶。

  算上原有的母山羊，共有四只羊不断产奶，他根本喝不过来，即使喝橘子冰奶茶也会喝腻，便试着做了一些乳制品。

  ……

  陈舟所在的北方，可以说是全国最北，临近边境，非常偏远。

  从他上学的那个小镇往西一百公里，便是一片大草原，那里居住着许多蒙古族人。

  这些曾经打下硕大版图的少数民族已渐渐与汉族交融，并跟随时代发展的步伐，搬到了城市中居住。

  陈舟姥姥家，那个偏僻的小山村里便住着几家蒙古人。

  其中有一户就在他姥姥家村北边，羊圈遥遥对着出村的小道。

  每到冬天，当牧民不再外出放羊时，爬上村口老榆树上瞭望，远远就能看到圈内塞得满满当当的灰绵羊——那是脏的。

  陈舟的姥爷在村里很有威望，为人处世相当正直。

  早些年村里人排挤外来的蒙古族人时，他常为蒙古人说话，加上他好喝酒，能喝酒，会说话，又懂得一些治疗牲畜的土法子，因此很受蒙族人敬重。

  沾自己姥爷的光，陈舟五岁时认了个蒙古族干妈。

  他小时候的蒙族人还保持着淳朴率真的处世态度，遇到远方的客人，哪怕家里只剩两块奶豆腐，一只羊，也要拿出来招待。

  那时的蒙古族干妈和亲妈亦没有多大区别，都是真心换真心。

  只是陈舟的蒙古族干妈汉语说得并不好，他在村里受姥姥姥爷照看的时候年龄尚小，听干妈说蒙古话总是一头雾水。

  这种交流方面的障碍导致他很少主动去干妈家玩耍。

  但逢年过节例行的探望，或是干妈家杀牛宰羊发出邀请，他总是无法推脱的。

  耳濡目染，陈舟对蒙古族传统奶制品的制作方法也有一定了解。      其中最为熟悉的莫过于蒙古族传统黄油和奶豆腐、奶皮子等传统美食了。

  黄油的制作方法最为简单，需要用到一个高筒形状的机器，将新鲜奶水加以搅拌，即可破坏乳制品的结构，使油水分离。

  分离出的油脂要用棉布或者滤网洗漱水分，然后暴晒烧干，冷却后即可食用。

  如果想要看起来更美观的黄油块，只需将其压进模具，塑形后冷藏。

  岛上山羊吃的都是营养丰富的纯天然草料，奶水中脂肪含量较高，黄油的产量也很可观，给陈舟增添了一味新厨房调料。

  而奶皮子的制作工序就比较复杂了。

  按陈舟的见闻，奶皮子共分为两种。

  一种是非常古老的，蒙语叫“涂黑乌如木”的生奶皮子。

  这种奶皮子吃起来发酵味很浓郁，甚至还有些许臭味。

  它是将羊奶放入器皿中，使其自然发酸后剥离的上层薄皮。制作方法简单，但因为口味问题，不受大众喜爱。

  另一种奶皮子则要用到多种工具，花费的时间和精力也比较多。

  前后需要过滤奶液、煮奶扬奶、控制火候、凝结奶皮、阴干保存等多个步骤，做起来没有一两天的时间别想完成。

  偏偏陈舟最喜欢吃这种奶皮子，也乐得麻烦，便专心致志地在窑洞中尝试了起来。

  ……

  虽说奶皮子的制造过程复杂，但终究只是一种依靠口口相传就能传承下来的工艺，论及复杂程度，跟土砻、脚踏碓差得远，与輮木成轮技术更是没法比。

  陈舟回忆着梳理出前后顺序，努力琢磨出了几个细节，第一次制造奶皮子就成功了。

  后来他越做越熟练，除去自己所食用的，足足往集装箱冰箱里储藏了两斤多奶皮子。

  若不是羊奶产量限制了他的发挥，他觉得自己完全能在岛上实现奶制品自由。

  ……

  不过正所谓世事无常，制造奶制品，成功为自己的味蕾谋求福利固然可喜。

  一些意外的发生也让人猝不及防。

  小羊羔们日渐长大，身子骨越来越硬朗，敢探索的地方也越来越多，难免出现倒霉鬼。

  其中被劁过的那个小家伙多灾多难，失去烦恼根厚，不知道啥时候被毒蛇咬伤了腿。

  陈舟发现的时候，它的腿已经肿胀得相当严重，尤其是膝关节，像是挂了个蜂窝，连毛发都脱落了，露出了其下发红发黑的表皮，上面有两个已经腐烂的溃口。

  正值雨季，小羊羔受伤后伤口还沾了水，很快就出现了发炎、高烧、呼吸急促、休克等症状，命悬一线。

  发觉它伤情严重后，陈舟立马把它带回了窑洞，并割开它的伤口，给它做了清创和消毒手术。

  但很可惜，本就被注入毒液，身体正处于虚弱状态，小羊羔后续又挨了雨淋，根本撑不过这场劫难。

  即使陈舟极力拯救他的生命，也未能奏效。

  清创手术结束不到六个小时，它的心跳便戛然而止，瞪大眼睛静静僵在了火墙边。

  ……

  谨慎起见，陈舟并没有食用这只羊羔的肉，甚至没给试毒鼠出场机会，直接将其肢解，丢进了堆肥坑中。

  那时已是2月20日。

  从前只知道岛上有蛇，而且岛中蛇的种类众多，数量也颇为可观，陈舟没想到这些光是看着就令人心生畏惧的生物能有这么大威胁。

  接连两天，他一直在思考，是否要把来福、提子、虎头和咣当这几只经常外出的小家伙关在家里，以免它们遭受毒蛇袭击，意外死去。

  这些小动物中，来福是最令他担心的。

  猫的身手敏捷，反应迅速，只要不是特别倒霉或者大意，毒蛇根本碰不到它们。

  而且提子和它训练出的一对捕猎小能手平常都是高里来高里去，基本不往草深林密视野不佳的地方钻。

  同时猫还不喜欢让自己的爪子沾水，因此很少往山涧和河边走，就连遇到森林中的小水坑，它们都要绕路。

  这种谨慎的性格使它们在无形中规避掉了许多危险。

  哪怕真遇到攻击者，凭借灵活的身段，它们也能逃出生天。

  来福就不一样了，这家伙仗着自己个子高体型大，经常肆无忌惮地在密草和灌木中穿梭，怎么看都是最容易遭遇毒蛇的那一个。

  为了保证它的安全，陈舟无奈地将来福拴在了厨房内。

  除非有自己的陪同，否则陈舟并不允许来福单独外出。

  这条通人性的大狗是他生活中不可或缺的伙伴。

  在想出妥善解决毒蛇威胁的办法之前，他只能出此下策，以来福的自由为代价，保障它的安全，降低它遇到危险的概率。

  ……

  来福根本不知道自己犯了什么错，莫名其妙就被陈舟拴了起来。

  早就在外面野惯了，它实在无法忍受被限制活动范围的感觉，使尽了浑身解数讨好陈舟。

  什么摇尾巴、嘤嘤叫、贴贴大腿、舔舔手、老老实实坐在地上盯着人伸着舌头傻乐……

  凡是曾经起过效果的办法，它试了个遍。

  其掌握的撒娇技能之多，让陈舟这个朝夕相伴的主人都分外惊讶。

  但撒娇归撒娇，解开栓绳却是不可能的，陈舟顶多给它一些物质上的奖励，或者陪它玩会“我丢你捡”游戏，发泄一下它的精力。

  ……

  从自由的小精灵变成了厨房的看门狗，来福的情绪肉眼可见的低落。

  2月22日清晨，穿着皮蓑衣的陈舟正在卧室整理登山包，准备前往沙滩拿快递，看到来福可怜巴巴地蜷缩在厨房门口，望着窗外的世界出神，不由得心软了。

  上前解开拴在木桩子上的绳子，他决定这次带着来福一起下山。

  当然，下山归下山，来福脖子上的绳子是万万不能解开的。

  这家伙蹲了几天大牢，做梦都想往外跑，要是把绳子松开，它非得疯玩一天，叫都叫不回来。

  陈舟只是想带它出去放放风，不是想让它“出狱”。

  不过关于来福的精神状态，他心里其实已经有了合适的解决方案。

  他打算给来福在平台上搭建一间能够遮风挡雨且足够大的狗窝，再给它准备一条足够长的链子，让它在室外有限制地活动玩耍。

  平台上连杂草都没有几株，视线开阔，平时又有人类和猫狗活动的声响，蛇从来不往上面爬，对来福来说非常安全。

  日后铺上石砖，在周围垒砌一圈围墙，蛇类就更没有可乘之机了。(本章完)