第614章

  “先生，您觉得这海鲜和葡萄酒搭配起来味道怎么样？”陈宇微笑着问道。

  那位顾客喝了一口葡萄酒，点点头，说道：“这搭配简直太棒了！海鲜的鲜美和葡萄酒的醇厚相互映衬，味道非常和谐。而且，我们开普敦的海鲜非常新鲜，这是我们的骄傲。”

  陈宇一边听着顾客的回答，一边在心里默默记下这些信息。

  在内罗毕，陈宇走进了一个热闹的当地市场。市场里人声鼎沸，各种香料的味道弥漫在空气中。他看到摊位上摆满了各种肉类和香料，摊主们热情地叫卖着。

  陈宇走到一个卖烤肉的摊位前，看着摊主熟练地烤制着牛肉，香气扑鼻而来。他买了一份烤肉，坐在旁边的小板凳上品尝起来。烤肉的味道浓郁，香料的味道恰到好处，肉质鲜嫩多汁。

  陈宇又与摊主聊了起来，了解到了一些关于当地烤肉的独特烹饪方法和香料配方。

  经过一段时间的实地考察，陈宇收集了大量的一手资料。他回到公司，整理出了一份详细的调研报告。

  在会议室里，陈宇向王建业和李师傅展示了他的调研成果。他指着地图上的开普敦和内罗毕，说道：“王总，李师傅，经过我的调研，开普敦有着丰富的海鲜资源，当地人喜欢将海鲜与葡萄酒搭配，对食物的新鲜度和品质要求很高；而内罗毕以烤肉和各种炖菜为主，当地人对香料的使用很有讲究，喜欢热闹的用餐氛围。我们要根据这些特点来调整我们的菜品和经营策略。”

  李师傅听后，若有所思地说：“根据这些调研结果，我们可以研发出一些融合我们韩新烹饪方法和当地特色的菜品。对于开普敦，我们可以做一些韩式海鲜煎饼配南非葡萄酒酱汁，突出海鲜的鲜美和葡萄酒的醇香；对于内罗毕，我们可以推出韩新香料烤牛肉配肯尼亚炖菜，让韩新香料和当地烤肉风格相结合。”

  王建业点点头，说道：“好，就按这个方向来。老李，你尽快带领厨师团队进行菜品研发；小陈，你继续跟进店面选址和相关手续的办理；我来联系当地的商业伙伴，为开店做好准备。”

  李师傅回到厨房，立刻召集了厨师团队。厨房里，厨师们围坐在一起，眼神中充满了期待和挑战。

  李师傅站在中间，说道：“伙计们，我们要为开普敦和内罗毕的分店研发新菜品了。这次的挑战很大，但也充满了机遇。我们要把我们的韩新烹饪方法和当地的特色美食相结合，创造出独特的美味。大家有什么想法都可以提出来，我们一起探讨。”

  厨师小张挠了挠头，说道：“师傅，韩式海鲜煎饼配南非葡萄酒酱汁，这酱汁的味道该怎么调配呢？我担心调不好会影响整体的口感。”

  李师傅笑了笑，说道：“这确实是个关键问题。我们可以先研究一下南非葡萄酒的特点，然后结合我们的韩式调味方法，进行多次尝试。创新就是不断尝试和改进的过程，大家不要害怕失败。”

  接下来的日子里，厨房成了他们的试验场。炉灶上的火焰熊熊燃烧，各种食材在锅中翻滚。李师傅和厨师们不断尝试新的食材搭配和烹饪方法。

  他们先制作韩式海鲜煎饼，将新鲜的海鲜与面糊混合，煎至金黄酥脆。然后，开始调配南非葡萄酒酱汁。他们尝试了不同种类的葡萄酒，加入各种调料，不断调整比例。

  “师傅，你尝尝这个酱汁，我加了一点蜂蜜和柠檬汁，味道是不是更丰富了？”厨师小张端着一碗酱汁，递给李师傅。

  李师傅尝了尝，眼睛一亮，说道：“不错，蜂蜜的甜味和柠檬汁的酸味让酱汁的味道更加平衡，和海鲜煎饼搭配起来应该会很不错。不过，我们还可以再试试其他的调料，看看能不能让味道更上一层楼。”

  对于韩新香料烤牛肉配肯尼亚炖菜，他们先研究了肯尼亚炖菜的传统做法，然后将韩新香料与牛肉相结合，进行腌制和烤制。

  “师傅，这烤牛肉的香料味道好像不够浓郁，是不是我们的香料用量还不够？”厨师小王问道。

  李师傅看了看烤牛肉，说道：“有可能。我们再增加一点香料的用量，然后延长腌制的时间，看看效果怎么样。”

  经过无数次的尝试和调整，他们终于研发出了满意的新菜品。

  与此同时，王建业在联系当地商业伙伴的过程中，遇到了不少困难。

  在开普敦，他与一位当地的商业伙伴进行谈判时，对方对王氏全系饭店的品牌并不了解，对合作也持怀疑态度。

  “王先生，我们开普敦有很多优秀的餐厅，你们的餐厅有什么独特之处呢？我为什么要和你们合作呢？”那位商业伙伴问道。

  王建业微笑着，耐心地介绍道：“我们王氏全系饭店是一家融合了韩国和新加坡美食特色的餐厅，同时我们会根据当地的口味和文化进行调整和创新。我们在其他国家已经成功开设了多家分店，有着丰富的经验和良好的口碑。而且，我们的菜品注重食材的新鲜和品质，相信能为开普敦的消费者带来全新的用餐体验。”

  经过多次沟通和交流，对方终于对王氏全系饭店产生了兴趣，双方达成了合作意向。

  在内罗毕，王建业遇到了当地商业法规的问题。他花费了大量的时间和精力去了解和适应这些法规，与当地的律师和相关机构进行沟通和协商。

  “王总，这些法规确实很复杂，我们要确保所有的手续都合法合规，否则会给我们的开店带来很大的麻烦。”陈宇担忧地说道。

  王建业皱着眉头，说道：“我知道。我们要积极应对，按照法规要求办理相关手续。同时，我们也要和当地的商业伙伴保持密切沟通，让他们帮助我们解决一些实际问题。”

  在大家的共同努力下，开普敦和内罗毕的分店终于准备就绪，相继开业。

  开普敦分店的装修风格充满了海洋元素，蓝色的墙壁和白色的装饰，让人仿佛置身于海边。开业当天，店内装饰着鲜花和彩带，充满了喜庆的氛围。      一位当地的海鲜爱好者走进餐厅，看到菜单上的韩式海鲜煎饼配南非葡萄酒酱汁，感到非常好奇。他点了一份，当菜品端上桌时，他被煎饼的香气和酱汁的色泽所吸引。

  他拿起叉子，尝了一口煎饼，眼睛顿时亮了起来，激动地说：“这煎饼太好吃了，海鲜很新鲜，搭配的葡萄酒酱汁更是绝了，这种独特的搭配我还是第一次吃到。没想到东方的烹饪方法和我们当地的食材、葡萄酒能结合得这么完美。”

  内罗毕分店的装修风格则充满了非洲风情，墙上挂着当地的传统工艺品，营造出热闹的用餐氛围。

  一位当地的居民走进餐厅，点了一份韩新香料烤牛肉配肯尼亚炖菜。当他品尝了烤牛肉后，脸上露出了惊讶的表情，称赞道：“这烤牛肉的味道很特别，香料的味道浓郁，肉质也很鲜嫩，和我们当地的烤肉有不一样的风味。而且这炖菜也很好吃，搭配起来非常美味。”

  随着时间的推移，开普敦和内罗毕分店的生意越来越好。顾客们的好评如潮，王氏全系饭店在非洲的知名度也越来越高。

  王建业、陈宇和李师傅站在开普敦分店的门口，看着进进出出的顾客，心中充满了自豪和满足。

  王建业感慨地说：“我们一路走来，遇到了很多困难和挑战，但我们始终没有放弃。看到现在的成绩，我感到无比的欣慰。我们在非洲的发展已经迈出了坚实的步伐，但这只是开始。未来，我们还要继续努力，让王氏全系饭店在非洲的土地上绽放出更加绚烂的光采。”

  陈宇和李师傅也点点头，眼神中充满了对未来的信心和期待。

  ……

  在非洲的土地上，王氏全系饭店于开普敦和内罗毕的分店已然成为当地餐饮界的一抹亮色。然而，王建业、陈宇和李师傅深知，餐饮行业如逆水行舟，不进则退。他们的目光紧紧锁定在顾客的需求上，时刻准备着为提升顾客的用餐体验而努力。

  在开普敦分店，温暖的阳光透过巨大的落地窗洒在餐厅的木质地板上，光影交错。顾客们三三两两地坐在餐桌旁，享受着美食与悠闲时光。一位留着金色卷发的当地女士，优雅地品了一口杯中的葡萄酒，微微皱了皱眉头，叫来服务员。

  “你好，我很喜欢你们餐厅的海鲜菜品和葡萄酒，但是我发现搭配的小食有些单调，能不能增加一些更适合搭配葡萄酒的小食呢？”她微笑着，眼神中带着期待。

  服务员连忙记下顾客的反馈，并将这一情况汇报给了陈宇。陈宇得知后，立刻联系了李师傅。

  “老李，开普敦这边有顾客反馈，希望我们增加一些适合搭配葡萄酒的小食，你看咱们能不能研发一些新的菜品？”陈宇在电话中说道。

  李师傅在电话那头毫不犹豫地回答：“没问题，陈经理。我这就召集厨师团队，我们一定尽快研发出让顾客满意的小食。”

  挂断电话后，李师傅迅速走进厨房，此时厨房内弥漫着各种食材的香气。厨师们正在有条不紊地准备着当天的菜品，看到李师傅进来，纷纷停下手中的工作。

  李师傅拍了拍手，吸引了大家的注意力，说道：“伙计们，顾客给我们提了个新要求，希望我们增加一些适合搭配葡萄酒的小食。这既是挑战，也是我们创新的机会。大家都开动脑筋，想想有什么好点子。”

  厨师小赵眼睛一亮，率先说道：“师傅，我们可以做韩式海鲜春卷啊，这道小吃口感丰富，海鲜的鲜美和春卷皮的酥脆相结合，应该很适合搭配葡萄酒。”

  另一位厨师小张也附和道：“对，而且我们还可以在春卷里加入一些当地的特色蔬菜，增加一些本土风味。”

  李师傅点了点头，露出赞许的目光，说道：“想法不错，不过我们还可以再大胆一些。小赵，你刚才提到韩式海鲜春卷，我们要不要在里面加点当地的特色香料呢？这样既能保留韩式风味，又能更贴合开普敦顾客的口味。”

  小赵挠了挠头，思考了一下，说道：“师傅，我觉得可以试试。说不定会有意想不到的效果呢。”

  于是，厨师们立刻行动起来。他们精心挑选了新鲜的海鲜，如虾、鱿鱼和贝类，将它们切成小块，加入各种调料进行腌制。小赵则负责准备春卷皮，他熟练地将春卷皮摊开，放入腌制好的海鲜和当地的特色蔬菜，如酸甜的番杏叶和脆嫩的冰菜。

  “师傅，我觉得可以再加点这种当地的香料，它的味道很独特，应该能提升春卷的风味。”小赵拿起一小撮香料，递给李师傅。

  李师傅闻了闻，点了点头，说道：“好，加进去试试。”

  在包春卷的过程中，厨师们小心翼翼地将馅料包裹好，确保春卷的形状美观。随后，他们将春卷放入油锅中炸至金黄酥脆。

  与此同时，厨师小张开始制作香料炸虾。他将虾去壳去线，用当地的特色香料和韩式调料进行腌制，然后裹上面粉，放入油锅中炸至外酥里嫩。

  当第一批韩式海鲜春卷和香料炸虾出锅时，香气四溢。李师傅拿起一个春卷，轻轻咬了一口，满意地说道：“嗯，味道很不错，海鲜的鲜美、蔬菜的清爽和香料的独特味道融合得很好。”

  小张也尝了尝炸虾，说道：“师傅，这炸虾也很美味，香料的味道恰到好处，和虾肉的鲜美相得益彰。”

  这些新的小食被端上餐桌后，受到了顾客们的热烈欢迎。那位提出建议的女士品尝了韩式海鲜春卷后，眼睛一亮，兴奋地对服务员说：“这春卷太好吃了，和葡萄酒搭配简直绝了！你们的反应速度真快，我很满意。”(本章完)