第613章

  陈宇立刻投入到紧张的工作中，他通过各种渠道联系上了在开罗生活的华人、当地的商业协会以及一些研究埃及文化的学者。他日夜不停地收集资料，分析数据，还频繁地与开罗的联系人通电话。

  “张教授，您好！我是王氏全系饭店的陈宇。想跟您了解一下开罗的餐饮市场情况，特别是当地人对异国美食的接受程度。另外，当地的宗教饮食规定对我们开店有哪些具体影响呢？”陈宇一边拿着电话，一边在笔记本上快速记录着。

  电话那头的张教授热情地回答：“小陈啊，开罗的餐饮市场比较传统，但近年来随着旅游业的发展，当地人对异国美食的接受度在逐渐提高。不过，你要特别注意伊斯兰教的饮食规定，食品必须是清真的，严禁使用猪肉和酒精。而且，当地人很注重食物的原汁原味，对香料的运用也很讲究。”

  陈宇详细询问了当地的食材供应、租金水平、消费习惯等问题后，挂断了电话。经过几周的努力，他整理出了一份厚厚的调研报告。在汇报会上，陈宇向王建业和李师傅展示了他的调研成果。

  “王总，李师傅，经过我的调研，我觉得在开罗开店有机会也有挑战。当地人对美食的热情很高，而且我们的融合菜理念有可能吸引到追求新奇体验的顾客。但我们必须严格遵守清真规定，在食材采购和菜品制作上都要格外小心。另外，我建议我们选址在开罗的市中心或者旅游景点附近，那里人流量大，潜在顾客多。”陈宇指着地图上的开罗，认真地说道。

  李师傅听后，若有所思地说：“那我们可以把韩新融合菜和埃及特色结合起来，比如用埃及的香料腌制韩国烤肉，把新加坡的咖喱和鹰嘴豆搭配，再研发一些以烤羊肉为主的菜品。同时，我们要确保所有食材都符合清真标准。”

  王建业满意地点点头：“好，就按这个方向来。小陈，你继续跟进开罗的店面选址和相关手续办理；老李，你尽快开始研发新菜品。我来联系开罗当地的商业伙伴。”

  李师傅回到厨房，立刻召集厨师团队开会。厨房里，各种食材和厨具摆放得整整齐齐，厨师们围坐在一起，神情专注。

  李师傅清了清嗓子，说道：“伙计们，我们要开拓开罗市场了，这次的挑战不小。我们得把韩新菜和埃及的特色结合起来，还要符合清真要求，做出让开罗人喜欢的菜品。大家有什么想法都可以说出来。”

  厨师小王挠了挠头，说道：“师傅，把埃及香料和韩国烤肉结合，这能好吃吗？我有点担心。”

  李师傅笑了笑，说道：“这就是我们要尝试的地方。创新就是不断突破，说不定会有意想不到的效果呢。大家都动动手，开始试验吧。”

  接下来的日子里，厨房成了他们的试验场。李师傅和厨师们不断尝试新的食材搭配和烹饪方法。他们用埃及的孜然、香菜、薄荷等香料，与韩国的烤肉酱、泡菜，新加坡的咖喱、椰浆等进行组合。

  “师傅，你尝尝这个用埃及香料腌制的韩国烤肉，我加了点薄荷，味道很清新。”厨师小张端着一盘新菜品说道。

  李师傅尝了尝，眼睛一亮：“不错，味道很独特。薄荷的加入让烤肉有了不一样的风味。不过，香料的比例还可以再调整一下，让味道更浓郁。”

  王建业通过朋友介绍，结识了一位在开罗有广泛商业人脉的埃及商人——阿米尔。阿米尔身材高大，留着黑色的胡须，眼神中透着精明与热情。两人在一次国际商务交流活动中初次见面。

  王建业热情地说道：“阿米尔先生，很高兴认识您。我们王氏全系饭店在多个国家已经开了分店，生意很不错。我们希望能在开罗开一家分店，把我们的融合菜带给埃及的朋友们。”

  阿米尔微笑着回应：“王先生，我对你们的餐厅很感兴趣。融合菜在开罗是个新鲜事物，有很大的市场潜力。我可以帮你们找合适的店面，也可以利用我的人脉帮你们解决一些当地的问题。”

  经过几次沟通，两人达成了合作意向。阿米尔开始在开罗寻找合适的店面，王建业则继续筹备开店的其他事宜。

  然而，就在一切似乎都在顺利进行时，问题接踵而至。首先是文化差异带来的沟通问题，陈宇在与当地的建筑设计师沟通店面装修时，发现对方很难理解他想要的融合风格，设计师总是按照埃及传统的风格来设计，与陈宇心中的既有东方韵味又融入埃及元素的设想相差甚远。

  “陈先生，我们埃及的建筑风格是非常独特和美丽的，为什么不全部采用我们的传统风格呢？”设计师疑惑地问道。

  陈宇耐心地解释：“我理解埃及传统风格的魅力，但我们是一家融合菜餐厅，装修也希望体现出多元文化的融合，这样才能与我们的菜品相呼应。”

  经过多次沟通和修改设计方案，才终于达成了双方都满意的结果。

  接着，在食材采购方面也出现了问题。由于对当地的食材供应商了解不够深入，他们采购的一批鹰嘴豆质量出现了问题，不仅影响了菜品的口感，还差点导致餐厅无法按时开业。

  “这可怎么办，王总？这批鹰嘴豆不能用，新的供应商又还没确定，开业时间越来越近了。”陈宇焦急地说道。

  王建业皱着眉头，思考片刻后说：“小陈，你和阿米尔联系一下，让他帮忙推荐可靠的供应商。我们不能因为这点困难就乱了阵脚。”

  在阿米尔的帮助下，他们找到了一家可靠的食材供应商，解决了食材问题。

  终于，开罗分店开业的日子到了。开业当天，店门口装饰着中埃两国的国旗和彩带，洋溢着喜庆的氛围。虽然做了很多宣传，但王建业、陈宇和李师傅还是有些紧张，不知道开罗的顾客是否会接受他们的融合菜。

  开业初期，顾客流量并不多。偶尔有顾客进店，对菜品的评价也褒贬不一。      “这味道有点奇怪，和我以前吃的不太一样。”一位当地顾客皱着眉头说道。

  “我觉得还行，挺有创意的，不过有些口味还需要适应。”另一位顾客说。

  王建业、陈宇和李师傅十分着急，他们决定主动收集顾客反馈，改进菜品。陈宇安排服务员在顾客用餐后，礼貌地询问他们的意见和建议。

  经过几天的收集和分析，他们发现开罗人对菜品的口味要求比较高，喜欢浓郁的味道和丰富的口感。一些菜品的调味不够浓郁，无法满足当地人的口味需求，而且部份菜品的分量对于开罗人来说偏小。

  针对这些问题，李师傅立刻对菜品进行调整。他增加了菜品的调味，突出香料的味道，同时增加了菜品的分量。比如，将原来的小份烤肉改为大份，并且搭配更多的埃及特色配菜，如烤蔬菜、炸丸子等。

  陈宇也重新调整了宣传策略。他制作了新的宣传册，详细介绍了每道菜品的食材来源、烹饪方法和特色，让顾客更好地了解菜品。同时，他还在当地的报纸、电台投放广告，邀请一些当地的美食博主来餐厅试吃并推荐。

  经过一段时间的调整，店里的生意逐渐有了起色。一位当地的上班族在品尝了用埃及香料腌制的韩国烤肉后，赞不绝口：“这烤肉太好吃了，香料的味道浓郁，肉也很嫩，搭配的烤蔬菜也很美味。”

  随着口碑的传播，越来越多的开罗人走进了王氏全系饭店开罗分店。餐厅里的顾客逐渐多了起来，生意越来越好。

  王建业、陈宇和李师傅看着店里热闹的场景，心中充满了欣慰。他们知道，在开罗开分店只是他们全球布局的又一步，未来还会面临更多的挑战，但他们有信心让王氏全系饭店在开罗乃至整个非洲都成为知名的餐饮品牌。

  在开罗分店稳定运营后，他们开始计划在非洲的其他城市开设分店。王建业、陈宇和李师傅再次聚在一起，讨论下一步的发展计划。

  王建业看着地图，说道：“开普敦、内罗毕等城市也是非洲的重要城市，市场潜力很大。我们可以考虑在这些城市开分店。”

  陈宇点点头，说道：“王总，我同意。不过，这些城市的文化和饮食习惯又和开罗有所不同，我们还得重新做市场调研，根据当地的情况调整菜品和经营策略。”

  李师傅也说道：“没错，每个城市都有自己的特点。我们要深入了解当地的特色食材和口味偏好，研发出更适合当地的菜品。”

  ……

  在开罗分店成功站稳脚跟，生意日益红火之后，王建业、陈宇和李师傅并没有停下他们拓展的脚步。他们的目光投向了非洲大陆的其他重要城市，开普敦和内罗毕成为了他们下一个目标。

  一个阳光明媚的上午，温暖的阳光透过办公室的窗户，洒在三人的身上。王建业坐在办公桌后，手指轻轻敲打着桌面，眼神坚定地望向远方，说道：“开罗分店的成功，只是我们在非洲的一个良好开端。开普敦和内罗毕，作为非洲极具影响力的城市，有着巨大的市场潜力。我们要把王氏全系饭店开到那里，让更多人品尝到我们的美食。”

  陈宇推了推眼镜，微微点头，眼神中透露出睿智的光芒，说道：“王总说得对。不过，这两个城市的文化、饮食习惯和市场环境都与开罗大不相同。我们必须深入进行市场调研，全面了解当地的情况，才能制定出合适的经营策略。”

  李师傅双手抱胸，脸上露出认真的神情，说道：“没错，每个城市都有其独特的美食文化。我们要研发出符合当地人口味的菜品，这可不是一件容易的事，需要花费大量的时间和精力去研究和尝试。”

  三人经过一番讨论，迅速分工，各自投入到紧张的工作中。

  陈宇坐在办公桌前，面前堆满了各种资料和文件。他眉头紧锁，眼神专注地在电脑上搜索着关于开普敦和内罗毕的信息。随后，他拿起电话，通过各种人脉关系，联系上了开普敦和内罗毕的当地人士。

  “您好，我是王氏全系饭店的陈宇。非常感谢您能抽出时间和我交流。我想了解一下，在开普敦（内罗毕），当地的餐饮市场目前的发展状况如何？消费者们的饮食习惯和口味偏好是怎样的呢？”陈宇一边拿着电话，一边在笔记本上快速记录着对方的回答。

  在与开普敦的一位当地美食评论家交流时，对方热情地介绍道：“陈先生，开普敦是一个美丽的海滨城市，拥有丰富的海鲜资源。我们当地人非常喜欢吃海鲜，而且喜欢将海鲜与当地的葡萄酒搭配。另外，我们对食物的新鲜度和品质要求很高。”

  而与内罗毕的一位餐厅老板交流时，对方则说道：“在内罗毕，烤肉和各种炖菜是我们的特色美食。我们对香料的使用很有讲究，不同的香料搭配能做出各种独特的风味。而且，我们这里的人们喜欢热闹的用餐氛围，餐厅的环境和服务也很重要。”

  陈宇详细询问了当地的食材供应渠道、租金水平、消费习惯以及竞争对手等方面的问题后，挂断了电话。他整理了一下思路，决定亲自前往这两个城市，进行实地考察。

  在开普敦，陈宇漫步在繁华的街道上，街道两旁的餐厅里飘出阵阵美食的香气。他走进一家家海鲜餐厅，观察着餐厅的装修风格、顾客的用餐习惯以及菜品的呈现方式。他看到，顾客们围坐在餐桌旁，品尝着新鲜的海鲜，手中拿着当地的葡萄酒，脸上洋溢着满足的笑容。

  陈宇坐在一个角落，点了一份当地的特色海鲜套餐。他仔细品尝着每一道菜，感受着海鲜的鲜美和葡萄酒的醇香。他还与旁边的顾客交流起来，询问他们对海鲜和葡萄酒搭配的看法。(本章完)