第602章

  在无数个日夜的精心筹备后，九十年代中期的一个明媚清晨，西班牙巴塞罗那那充满艺术气息的街头，王氏全系饭店西班牙分店终于迎来了开业的大喜日子。阳光如同金色的纱幔，轻柔地洒在店面上，门口摆满了华人商会和当地友好商家送来的花篮，五彩斑斓的花朵争奇斗艳，花香四溢。

  开业典礼上，王建业身着笔挺的深色西装，系着一条低调而不失优雅的领带，头发梳理得一丝不苟；陈宇穿着简洁利落的商务装，眼神中透着自信与期待；李师傅则身着干净整洁的厨师服，白色的帽子下，眼神专注而坚定。三人站在店门口，笑容满面地迎接每一位前来祝贺的客人。

  鞭炮声噼里啪啦地响着，那清脆响亮的声音在街道上回荡，吸引了不少路人驻足观望。一些行人被这热闹的场景吸引，纷纷围拢过来，好奇地张望着这家充满东方神秘色采的餐厅。

  然而，理想的美好与现实的落差往往在不经意间显现。开业初期，店里的生意并不如预期的那般红火。尽管有一些好奇的西班牙人被热闹的开业氛围和独特的东方风格所吸引，走进店里尝试，但大部分顾客在品尝后，反应却不尽如人意。

  中午时分，餐厅里稀稀拉拉地坐着几位顾客。一位留着络腮胡的当地顾客皱着眉头，放下手中的餐具，操着浓重的西班牙口音说道：“这味道好奇怪，不太符合我们的口味。”

  他的话仿佛一盆冷水，无情地浇在了王建业、陈宇和李师傅满怀期待的心上。三人站在餐厅的角落，看着稀疏的顾客，心急如焚。

  王建业微微咬着嘴唇，双手不自觉地握紧，眼神中透露出焦虑与坚定：“我们必须要主动出击，找到问题的根源并解决它。”陈宇微微点头，眉头紧锁，陷入沉思。李师傅则紧抿着嘴唇，眼神中满是不甘。

  王建业决定从专业的美食评论家入手。接下来的几天，他四处打听，不放过任何一个可能的线索，通过当地华人商会的人脉，以及自己不断地拜访与询问，终于联系上了几位在当地颇具影响力的美食评论家。其中一位名叫卡洛斯的美食评论家，在巴塞罗那的美食界享有极高的声誉，他的点评往往能决定一家餐厅的兴衰。

  一天，王建业精心准备，亲自前往卡洛斯的工作室邀请他。工作室位于一座古老的建筑内，墙壁上挂着各种美食画作和他与知名厨师的合影。王建业轻轻敲了敲门，听到里面传来“请进”的声音后，他推开门，看到身材高大的卡洛斯正站在一幅画前，专注地欣赏着。卡洛斯留着修剪整齐的胡须，深邃的眼神中透着专业与挑剔。

  王建业礼貌地走上前，微微鞠躬，说道：“卡洛斯先生，您好。我是王氏全系饭店的王建业，我们的菜品融合了韩国、新加坡以及西班牙的特色风味，非常希望您能给我们一些宝贵意见。”王建业一边说着，一边递上精心准备的名片和餐厅介绍资料。

  卡洛斯微微转头，看了王建业一眼，接过资料，大致浏览了一下，微微点头：“嗯，融合菜，听起来很有趣。我可以去试试。”

  王建业心中大喜，连忙说道：“那真是太感谢您了，卡洛斯先生。您看什么时候方便，我们随时欢迎您的光临。”

  卡洛斯思考了一下，说道：“那就明天中午吧。”

  王建业离开工作室后，立刻赶回餐厅，将这个好消息告诉了陈宇和李师傅。三人立刻开始精心准备，从菜品的选材到烹饪的每一个细节，都反复确认。

  第二天中午，卡洛斯准时来到餐厅。王建业、陈宇和李师傅早早地在门口迎接。卡洛斯走进餐厅，环顾四周，对餐厅的装修风格微微点头。随后，他在精心布置的餐桌前坐下。服务员们小心翼翼地依次将精心准备的菜品端上桌，浓郁的香气瞬间弥漫在空气中。

  卡洛斯拿起餐具，开始细细品尝。他先是轻轻嗅了嗅菜品的香气，然后慢慢将食物放入口中，咀嚼时，他的表情严肃而专注，时而微微皱眉，时而轻轻点头。王建业、陈宇和李师傅站在不远处，紧张地看着卡洛斯，大气都不敢出。

  品尝完所有菜品后，卡洛斯放下餐具，清了清嗓子说道：“菜品的创意确实很好，看得出你们在融合不同文化美食方面下了很大功夫。但是，在口味上，还可以再向西班牙传统美食靠拢一些。比如，西班牙人对奶酪和火腿的喜爱是深入骨髓的，如果能在菜品中增加一些他们熟悉的奶酪、火腿等食材，或许能更好地迎合本地人的口味。还有，西班牙人用餐注重菜品的层次感和平衡感，有些菜品在这方面还可以再优化。”

  王建业认真地听着，不时在本子上记录下卡洛斯的建议，连连说道：“非常感谢您的专业意见，卡洛斯先生，我们一定会根据您的建议做出调整。”

  送走卡洛斯后，王建业立刻将美食评论家的建议传达给李师傅。李师傅听闻后，陷入了沉思。他深知，这是一次挑战，但也是让餐厅走向正轨的关键契机。

  回到厨房，李师傅立刻召集厨师团队开会。厨房内，锅碗瓢盆摆放得整整齐齐，各种食材散发着新鲜的气息。厨师们围坐在一起，表情严肃。

  李师傅看着大家，说道：“伙计们，咱们得根据美食评论家的建议，对菜品进行再次调整。这次，咱们要把西班牙人最爱的奶酪和火腿融入菜品中，同时还要保留咱们韩新融合菜的特色。这是让咱们餐厅成功的关键，大家都想想办法。”

  厨师小王挠挠头，面露难色，说道：“师傅，这可有点难啊，怎么才能做到两者平衡呢？西班牙火腿和奶酪味道都很浓郁，一不小心就会掩盖了咱们原来菜品的特色。”

  厨师小李也点头附和：“是啊，师傅，而且还要考虑到不同菜品的搭配，不能随便加进去。”      李师傅笑着拍了拍小王的肩膀，说道：“这就是咱们要琢磨的地方。大家集思广益，想想办法。咱们做了这么多年的菜，一定能找到好方法。”

  经过一番激烈的讨论，大家纷纷提出自己的想法。有人提议在传统的韩新融合菜中加入奶酪和火腿作为点缀，有人则认为可以将火腿和奶酪与原有的食材进行深度融合。最终，李师傅决定研发一款融合韩式炸鸡、西班牙火腿和奶酪的新菜品。

  接下来的几天，李师傅和厨师们一头扎进厨房，全身心地投入到研发中。厨房成了他们的战场，各种食材和调料摆满了操作间。他们尝试不同的炸鸡配方，从鸡肉的腌制到炸制的油温，每一个细节都反复试验，力求炸出的鸡肉金黄酥脆，鲜嫩多汁。

  李师傅更是亲自跑了多家当地的食材供应商。在一家历史悠久的火腿店，他仔细地挑选着西班牙火腿。店老板热情地向他介绍各种火腿的特点：“这款火腿是用传统工艺腌制的，经过长时间的风干，风味独特，很受当地人喜爱。”李师傅拿起一块火腿，仔细观察它的纹理，闻着那浓郁的香气，最终挑选出了最优质、风味最浓郁的火腿。

  对于奶酪的选择和融化程度以及搭配比例，他们也经过了无数次的调试。一次，厨师小张尝试用高温快速融化奶酪，结果奶酪变得过于焦糊，影响了口感。李师傅摇摇头，说道：“不行，这样奶酪的味道太苦了，而且破坏了整体的口感。我们要找到一个合适的温度和时间，让奶酪既能完美地融化，又能保持它醇厚的风味。”

  终于，一款令人眼前一亮的新菜品诞生了。将炸鸡炸至金黄酥脆，恰到好处的油温让鸡肉外皮形成一层薄而脆的壳，轻轻咬下去，“嘎吱”一声，内里的鸡肉却依旧鲜嫩多汁，汁水在口中四溢。中间夹上薄如蝉翼的西班牙火腿薄片，火腿的咸香瞬间为整个菜品增添了浓郁的风味，那独特的腌制香气在舌尖散开。再铺上一层刚刚融化的奶酪，奶酪的醇厚与火腿、炸鸡完美融合，丝丝缕缕的奶酪仿佛将各种味道紧紧地缠绕在一起。最后淋上特制的韩式甜辣酱，甜、辣、咸、香四种味道相互交织，形成了一种独特而和谐的口感，层次丰富，让人回味无穷。

  “师傅，这味道太棒了！我觉得肯定能吸引西班牙顾客。”厨师小张兴奋地说道，脸上洋溢着自豪的笑容。

  李师傅满意地点点头，说道：“再做几份，让大家都尝尝，看看还有没有需要改进的地方。”

  与此同时，陈宇也没闲着。他深知，除了菜品的改进，宣传推广也至关重要。他找到当地一家知名的广告公司，与设计师们围坐在会议室里，开始商讨宣传方案。

  会议室里，墙壁上挂满了各种成功的广告案例。陈宇看着设计师们，认真地说道：“我们的菜品既有东方的神秘风味，又融入了西班牙的热情，一定要在宣传中突出这一点。让西班牙人知道，我们的餐厅不仅能带给他们美味，还能让他们体验到不同文化的碰撞与融合。”

  一位年轻的设计师推了推眼镜，说道：“陈先生，我们可以在宣传册的设计上，采用东方元素与西班牙元素相结合的风格。比如，用中式的水墨画风格来描绘菜品，同时加入西班牙的色彩和图案，这样既能体现东方的神秘，又能让西班牙人感到亲切。”

  陈宇听后，眼前一亮，说道：“这个想法很不错。还有，我们要在宣传册里详细介绍每道菜品的特色和背后的文化背景，让顾客在品尝美食之前，就能对菜品有一个深入的了解。”

  经过反复修改，一份精美的宣传册诞生了。宣传册用西班牙语详细介绍了每道菜品的特色和背后的文化背景，精美的图片搭配生动的文字，让人仿佛能透过纸张感受到菜品的美味。封面是一幅融合了韩式传统图案、新加坡标志性建筑和西班牙斗牛士元素的插画，色彩鲜艳而和谐。

  不仅如此，陈宇还决定在当地报纸、电台投放广告。在电台广告的录制现场，陈宇与主持人仔细沟通着广告的内容和语气。“我们的菜品既有东方的神秘风味，又融入了西班牙的热情，欢迎大家前来品尝。”主持人用充满感染力的声音说道。陈宇在一旁听着，不时提出一些修改意见，力求广告能够完美地传达餐厅的特色。

  在报纸广告方面，陈宇选择了当地发行量较大的几家报纸，在美食板块刊登了餐厅的广告。广告一经刊登，立刻引起了一些读者的兴趣。

  “妈妈，你看这广告，这家餐厅的菜看起来很有意思，我们什么时候去尝尝？”一个年轻的女孩指着报纸对母亲说道。

  “嗯，看起来确实很特别，有机会可以去试试。”母亲回答道。

  随着菜品的调整和宣传力度的加大，店里的生意渐渐有了起色。一天，一位当地的艺术家走进了餐厅。他叫安东尼奥，留着一头长发，身上穿着一件充满艺术感的宽松衬衫，戴着一副黑框眼镜，眼神中透着独特的艺术气质。

  安东尼奥点了一份新推出的融合韩式炸鸡、西班牙火腿和奶酪的菜品。当菜品端上桌时，他被那独特的造型和诱人的香气所吸引。他轻轻咬了一口，脸上露出了惊喜的表情。

  “哇，这味道太奇妙了！就像艺术创作一样，不同文化的元素融合在一起，却又那么和谐。每次咀嚼都能感受到新的惊喜。”安东尼奥兴奋地说道。

  从那以后，安东尼奥经常光顾餐厅，还把这家餐厅推荐给了他的艺术家朋友们。“你们一定要去那家王氏全系饭店，那里的菜品就像一场文化与美食的奇妙之旅。”安东尼奥对朋友们说道。(本章完)