第600章

  而负责电商运营的团队，面对海量的定单和咨询，也常常感到力不从心。王建业敏锐地察觉到，饭店已经到了必须扩大规模的关键时刻。

  这天，阳光透过窗户洒在王建业办公室的沙发上，他把陈宇和李师傅叫到了办公室。三人围坐在沙发旁，茶几上摊开着一些文件和图纸，上面详细标注着周边店铺的信息以及厨房的初步扩建规划。王建业手指着图纸，神情专注地说道：“你们瞧瞧，如今咱们的业务发展迅猛，原有的厨房面积已然无法满足当下的需求。我琢磨着把隔壁的店面租下来，打通之后用来扩大厨房面积。”

  陈宇微微俯身，仔细端详着图纸，思索片刻后说道：“王总，扩大厨房面积确实是个高招。如此一来，不仅能大大提高生产效率，还能从容应对更多订单。不过，在装修规划上可得格外用心。得合理划分功能区，比如将食材预处理区、烹饪区、成品包装区等明确区分开来，这样才能确保厨房操作流程顺畅无阻，避免出现混乱和延误。”

  李师傅在一旁用力点头，补充道：“没错，陈经理说得在理。除了功能区规划，设备的摆放也至关重要。像炉灶、烤箱、冷藏设备等，都得依据操作流程和使用频率来合理布局，同时要预留足够的人员操作空间，切不可因追求面积扩大而忽视了实用性，影响厨师们的工作效率。”

  王建业深表赞同：“二位所言极是，这些细节都必须考虑周全。另外，随着规模的扩大，人员方面也得跟上。尤其是有经验的厨师和电商运营人员，得尽快招聘到位。”

  陈宇毫不犹豫地应道：“招聘这一块交给我，我这就着手准备。尽快发布招聘信息，严格筛选，确保招来的都是合适的人才。”

  李师傅紧接着说：“厨师这一块我亲自把关。新招来的厨师，技术必须过硬，最好能快速适应咱们饭店的菜品制作流程，融入咱们的团队。”

  “好，那咱们就分工明确，各司其职。”王建业目光坚定地说道，“在保证菜品质量这个根本前提下，全力扩大生产规模，满足更多顾客的需求。”

  陈宇点头附和：“没错，王总。与此同时，品牌宣传也不能落下。咱们得加大力度，让更多人知晓咱们的品牌。”

  李师傅也干劲十足地表态：“菜品研发这方面，我会持续发力，不断推出新菜品，始终保持菜品的新鲜感和竞争力。”

  王建业拍了拍两人的肩膀，语重心长地说：“光咱们几个努力远远不够，要带动整个团队一起拼搏。陈宇，你组织一次全体员工大会，把咱们的发展规划详细地跟大家讲清楚，让每一位员工都清楚饭店的发展方向，齐心协力，共同把咱们的品牌做大做强。”

  “好的，王总。”陈宇坚定地回应道。

  没过多久，全体员工大会在饭店的会议室召开。会议室里座无虚席，员工们整齐地坐着，脸上满是专注与期待。陈宇站在会议室前方，清了清嗓子，开始说道：“大家都清楚，咱们饭店能发展到今天，离不开每一位的辛勤付出。现在，我们立下了新的目标，要把王氏全系饭店打造成全国知名的餐饮品牌。这就需要我们继续埋头苦干，在各自的岗位上发挥最大的能量。”

  台下的员工们纷纷点头，眼神中闪烁着期待与干劲，仿佛被点燃了内心的火焰。

  陈宇接着说道：“厨房的同事们，菜品研发和质量把控可是重中之重。李师傅会带领大家研发更多美味的新菜品，希望大家积极配合，共同为顾客带来更丰富的美食体验。”

  李师傅站起身来，脸上带着亲切的笑容，对大家说道：“大伙要是有啥好的菜品创意，别藏着掖着，随时跟我说。咱们一起琢磨，把咱们的菜品做得更出彩。”

  陈宇又把目光投向电商运营团队，说道：“电商运营团队这边，要持续优化平台，全方位提高顾客的购买体验。同时，加大品牌宣传力度，让更多人领略到咱们品牌的魅力。”

  运营专员小赵“唰”地一下站起来，信心满满地说道：“陈经理，您放心，我们一定全力以赴，把工作做到位，让更多顾客爱上咱们的品牌。”

  ……

  在接下来的日子里，饭店的装修工程宛如一部精密运转的机器，有条不紊地推进着。隔壁店面里，施工的场景热火朝天。

  电钻发出尖锐而有规律的“滋滋”声，敲打声则如同激昂的鼓点，此起彼伏。施工人员们各司其职，汗水湿透了他们的衣衫，但他们的眼神中却透着专注与执着。

  在这热闹的背景音下，李师傅在现有的厨房里，如同一位指挥若定的将军，带领着他的厨师团队继续全身心地投入到新菜品的研发中。炉灶上的火焰欢快地跳跃着，仿佛也在为这场美食的探索之旅欢呼助威。

  “小王，你把这个新配方的咖喱年糕再做一份，这次注意咖喱的火候，别煮过头了，不然会发苦。”李师傅一边密切注视着锅里正煮着的食材，一边耐心地指导着厨师小王。他的眼神中透着严谨与专注，仿佛在审视一件即将完成的艺术品。

  “好嘞，师傅。”小王全神贯注地盯着炉灶，额头上渗出细密的汗珠，双手小心翼翼地调整着火候，仿佛在进行一场关乎成败的精细手术。此时，厨房里弥漫着浓郁的咖喱香气，混合着年糕的米香，让人垂涎欲滴。

  与此同时，在饭店的另一处办公室里，陈宇正坐在办公桌前，面前堆满了新员工的简历。他一边仔细筛选着简历，目光在一份份文件上快速扫过，时而微微皱眉，时而轻轻点头，仿佛在进行一场严格的人才选拔。一边和运营团队策划着新一轮的品牌宣传活动。

  “小钱，咱们这次的宣传活动，能不能和一些美食博主合作，让他们帮忙推广咱们的新菜品和电商平台？”陈宇抬起头，目光投向运营专员小钱，眼神中带着思索与期待。

  小钱微微低下头，思索片刻后回答：“陈经理，这主意不错。现在美食博主的影响力可不小，他们的推荐能吸引不少潜在顾客。我这就去联系一些粉丝量大、口碑好的美食博主，跟他们商讨合作细节。像那些经常分享特色美食，且粉丝互动率高的博主，应该能为咱们带来不错的宣传效果。”

  “行，尽快落实，争取让更多人了解咱们的品牌。”陈宇肯定地说道，眼神中透露出坚定的决心。“咱们不仅要让更多人知道咱们有新菜品，还要突出电商平台的便捷性和优势，吸引更多顾客在线上购买。”

  王建业则如同一位勤劳的守护者，在各个环节之间来回穿梭，密切关注着整体的进度和方向。他先来到装修现场，施工负责人看到他，立刻迎了上来。      “王总，目前工程进度还算顺利，墙面的拆除和水电改造都已经完成，接下来就准备进行厨房设备的安装了。”施工负责人汇报着情况。

  王建业点了点头，仔细查看了施工现场，检查施工质量。他轻轻敲了敲新砌的墙壁，感受其坚固程度；又检查了水电线路的铺设，确保安全合理。“一定要保证施工质量，不能因为赶进度就忽视了细节。”王建业叮嘱道。

  离开装修现场，王建业又来到厨房。此时，李师傅和小王正在品尝新做出来的咖喱年糕。

  “师傅，这次的咖喱年糕味道比上次好多了，咖喱的味道浓郁但不苦涩，年糕也软糯有嚼劲。”小王兴奋地说道。

  李师傅笑着点了点头，看到王建业进来，说道：“王总，你来尝尝，这是新研发的咖喱年糕，我们调整了一下配方和火候，味道正逐步稳定。”

  王建业接过筷子，夹起一块咖喱年糕放入口中，细细咀嚼后说道：“嗯，味道确实不错，有独特的风味。不过，还可以再优化一下，比如在年糕的口感上再下点功夫，让它更有层次。”

  “好的，王总，我们再研究研究。”李师傅认真地记录下来。

  王建业离开厨房后，又前往电商运营办公室。陈宇和小钱正在讨论与美食博主合作的初步方案。

  “王总，我们初步筛选了几位美食博主，这是他们的资料和合作意向。”小钱将一份文件递给王建业。

  王建业接过文件，仔细翻阅着，说道：“这些博主的影响力都还不错，但要注意合作的方式和内容，一定要突出我们饭店的特色和优势。”

  “好的，王总，我们会和博主们详细沟通，确保宣传效果。”陈宇说道。

  随着新员工陆续入职，饭店里更加热闹起来。李师傅亲自带着新厨师小张熟悉厨房环境和菜品制作流程。他从架子上拿起一罐特制的韩国大酱，对小张说道：“小张，这是咱们特制的韩国大酱，做海鲜大酱汤的时候，用量得精准，多一点少一点都会影响整道菜的味道。就像这样，按照这个勺子的量来放。”说着，李师傅熟练地示范了一遍。

  小张眼睛紧紧盯着李师傅的动作，认真地看着，点头说道：“好的，师傅，我记住了。这大酱闻起来好香，和普通的大酱有什么不一样吗？”

  李师傅笑着解释道：“这是我们特制调配的，里面添加了一些独特的香料，所以味道更浓郁、更有层次感，能让海鲜大酱汤的味道更加独特。”

  另一边，陈宇则对新入职的电商运营人员进行培训。会议室里，新员工们整齐地坐着，神情专注。

  “咱们的电商平台，用户体验至关重要。每一个页面布局、每一个操作流程，都可能影响顾客的购买决策。大家在工作中要多站在顾客的角度思考问题，要是你自己作为顾客，觉得哪里不方便，那就赶紧提出来，咱们一起优化。”陈宇说道。

  一位新员工举手问道：“陈经理，那如果遇到顾客对商品有特殊要求，我们该怎么处理呢？”

  陈宇微笑着回答：“如果顾客有特殊要求，首先要耐心倾听，能满足的尽量满足。如果不能满足，要礼貌地向顾客解释原因，并提供一些替代方案，让顾客感受到我们的诚意和服务态度。”

  新员工们纷纷点头，认真聆听着陈宇的教导。

  ……

  在全体成员齐心协力的拼搏下，饭店宛如一颗茁壮成长的新星，规模逐步扩大，焕发出蓬勃的生机与活力。新落成的厨房堪称一座美食制造的理想殿堂，面积宽敞且明亮，阳光透过干净的窗户，洒在每一寸操作台上，让人心情愉悦。

  功能区的划分细致入微，合理得当，食材预处理区、烹饪区、成品包装区等区域界限分明，有条不紊。各种崭新的设备摆放得井然有序，仿佛训练有素的士兵，随时准备投入到美食的创作中。如此合理的布局，大大提升了生产效率，厨师们在其中穿梭忙碌，配合默契，犹如一场精彩的美食交响乐正在上演。

  李师傅作为厨房团队的核心，更是发挥出了卓越的领导才能与创新精神。他带领着团队成员，在美食的海洋中不断探索，研发出了一系列令人眼前一亮的新菜品。其中，融合了韩国泡菜风味与新加坡炒米粉特色的泡菜海鲜米粉，一经推出，便成为了顾客们的心头好。

  当你第一次看到这道菜品时，那色彩斑斓的搭配就足以吸引你的目光。金黄色的米粉在盘中微微卷曲，仿佛在诉说着它的柔韧；鲜嫩的虾仁、鲜美的鱿鱼与翠绿的蔬菜交织在一起，点缀其间；

  而那一抹鲜艳的红色泡菜，宛如点睛之笔，为整道菜品增添了几分诱人的色彩。凑近一闻，泡菜的酸辣气息与海鲜的鲜美味道相互交融，刺激着你的嗅觉神经，让人忍不住垂涎欲滴。

  夹起一筷子放入口中，首先感受到的是米粉的爽滑劲道，紧接着，泡菜的酸辣瞬间在口中爆发，刺激着味蕾，随后海鲜的鲜甜与蔬菜的清爽依次登场，各种味道相互交织，却又和谐统一，给人带来一场丰富而美妙的味觉盛宴。(本章完)