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第599章

2025-02-20 作者: 香菇炖点啥
  在不断解决问题的过程中,王氏全系饭店的电商业务逐渐走上正轨。定单量持续增长,每天早上,陈宇走进办公室,看到电商平台上不断攀升的订单数据,心里都充满了成就感。顾客的好评也越来越多,在电商平台的评论区,满是对菜品和服务的夸赞。

  “这家饭店的半成品太方便了,味道还和店里一样好!”

  “之前出了点小问题,但是商家很快就解决了,态度特别好,以后还会继续支持!”

  ……

  这天午后,阳光透过窗户,洒在陈宇办公室的电脑屏幕上,订单数据如跳动的音符,不断刷新着。王建业迈着稳健的步伐走进办公室,他的目光瞬间被屏幕上的数据吸引,嘴角不自觉地上扬,露出欣慰的笑容。

  “小陈,这段时间你辛苦了。”王建业拍了拍陈宇的肩膀,感慨地说,“咱们这一路走来,磕磕绊绊,遇到了太多困难,但大家愣是没有一个人打退堂鼓。”

  陈宇连忙站起身,笑着回应:“王总,这都是大家共同努力的结果,我只是做了我该做的。”

  就在这时,门外传来一阵脚步声,李师傅推门而入。“哟,王总也在啊。”李师傅笑着打招呼。

  王建业看着李师傅,接着说道:“老李,小陈,你们来得正好。咱们现在电商业务发展得不错,可不能满足于现状。未来,咱们还得加把劲,不断创新,争取把王氏全系饭店打造成全国知名的餐饮品牌。老李,菜品研发这一块一直是你的强项,还得靠你多费心,研发更多适合电商销售的新品。小陈,电商运营这一块也不能松懈,要不断优化,提高顾客的购买体验。”

  陈宇和李师傅对视一眼,齐声回答:“王总,您放心,我们一定全力以赴!”

  从那以后,李师傅就像上了发条的时钟,带领着厨房团队全身心投入到新菜品的研发中。厨房里整天弥漫着各种食材混合的香气,炉灶上的火焰跳跃着,仿佛也在为他们的努力欢呼。

  “师傅,你看这咖喱年糕,我觉得咱们可以把年糕稍微炸一下,这样外皮会更酥脆,口感层次更丰富。”厨师小王一边说着,一边将一块炸好的年糕放入调好的咖喱酱中。

  李师傅走过去,拿起筷子夹起一块尝了尝,微微点头:“嗯,想法不错,不过咖喱的味道可以再浓郁一些,咱们再调整下咖喱粉和酱料的比例。”

  另一边,厨师小张正在研究海鲜大酱汤食材包。“师傅,我觉得这个海鲜大酱汤食材包,除了常规的海鲜和大酱,还可以加点裙带菜,增加点鲜味,也丰富下食材种类。”

  李师傅走过去,看着锅里翻滚的汤,思考片刻后说:“可以试试,不过裙带菜的量要控制好,别抢了大酱汤原本的风味。”

  每研发出一款新菜品,李师傅都会组织厨房团队进行内部试吃。大家围坐在餐桌旁,品尝着新菜品,你一言我一语地提出意见。

  “这咖喱年糕,要是再搭配点蔬菜,营养会更均衡。”

  “海鲜大酱汤的海鲜可以再新鲜处理一下,腥味能再淡点。”

  李师傅认真记录着每一条意见,然后和团队一起对菜品进行改进。

  ……

  在李师傅专注于菜品研发的同时,陈宇也全身心地投入到电商运营的优化工作中。这一天,他召集技术团队成员们来到会议室,大家围坐在长长的会议桌旁,电脑屏幕上展示着电商平台的界面。

  陈宇双手撑在桌面上,目光紧紧盯着屏幕,神情专注地说道:“咱们得想办法让顾客在咱们平台上购物更加便捷,这样才能提升顾客的购买体验。我觉得这个搜索栏可以再醒目一点,方便顾客快速找到自己想要的菜品。”说着,他伸手指了指屏幕上的搜索栏位置。

  技术人员小李坐在陈宇对面,推了推鼻梁上的眼镜,认真地回应道:“行,陈经理,我们可以把搜索栏的颜色调亮一些,从现在的淡蓝色换成更鲜艳的天蓝色,再加大字号,这样在页面上会更加突出。您看字号加大到多少合适呢?”

  陈宇思考了片刻,说道:“比现在大两号试试,先出个效果图看看效果。”

  “好的,陈经理,我们尽快弄好。”小李边说边在笔记本上记录下来。

  陈宇接着说道:“还有,商品分类也可以再细化一下。现在顾客找菜品可能会觉得有些费劲,咱们比如按照菜品的口味、烹饪难度等分类,这样顾客能更精准地找到心仪的菜品。像口味方面,可以分成甜辣、咸鲜、酸辣等类别;烹饪难度就分简单、中等、复杂,顾客要是时间紧,就可以直接选简单易做的菜品。”

  坐在一旁的技术人员小王点头赞同道:“这个方法好,这样顾客在选购的时候就更有针对性了。而且我们可以在每个分类下面再添加一些推荐菜品,方便顾客快速下单。”

  大家纷纷点头表示赞同,你一言我一语地讨论着分类细化的具体细节。有人提出可以根据菜品的食材来源分类,还有人建议按照用餐场景分类,比如家庭聚餐、单人用餐等。会议室里气氛热烈,思维的火花不断碰撞。

  除了优化界面,陈宇深知会员制度对于提升顾客忠诚度和平台活跃度的重要性。于是,在结束了界面优化的讨论后,他又召集运营团队,继续商讨会员制度的策划方案。

  陈宇坐在会议桌首位,看着大家说道:“咱们这个会员积分,初步想法是消费一元积一分,积分可以兑换菜品优惠券、小礼品,大家觉得怎么样?”   
  运营专员小赵率先发言:“陈经理,我觉得可以再增加一些获取积分的途径,单纯靠消费积分可能对顾客的吸引力不够。比如顾客写好评、分享商品到社交平台,都可以获得额外积分,这样能提高顾客的参与度。现在社交平台传播力很强,顾客分享商品能帮咱们吸引更多新用户。”

  陈宇听后,思考了一下,脸上露出赞同的神色,说道:“这个主意不错,就这么办。写好评可以设置不同的积分奖励,比如字数达到一定标准、配上图片的好评,给予更高的积分。分享商品到社交平台,每成功分享一次就奖励一定积分。另外,会员折扣方面,咱们可以根据会员等级设置不同的折扣力度,吸引顾客提升会员等级。大家对会员等级的划分有什么想法?”

  运营专员小钱说道:“陈经理,我觉得可以分成三个等级,普通会员、高级会员和超级会员。消费满一定金额就可以升级,不同等级享受不同的折扣和特权。普通会员可以享受 9.5折,高级会员 9折,超级会员 8.5折,您觉得这样的折扣力度怎么样?”

  陈宇沉思片刻,说道:“折扣力度可以再调整一下,普通会员 9.8折,高级会员 9.2折,超级会员 8.8折。这样既能保证我们的利润空间,又能让顾客感受到升级的吸引力。而且每个等级的会员除了折扣,还可以设置一些专属特权。比如普通会员每月可以领取一张满减优惠券,高级会员生日当天可以享受免单一份指定菜品,超级会员可以优先参与新品试吃活动。”

  大家纷纷表示这个方案更加完善,能够更好地吸引顾客成为会员并提升会员等级。接下来,大家又讨论了会员升级的具体消费金额标准、积分兑换礼品的种类和数量等细节问题。

  经过数天的努力,技术团队按照讨论的方案对电商平台界面进行了优化。搜索栏变得更加醒目,颜色鲜亮,字号增大,让人一眼就能看到。商品分类也按照口味、烹饪难度、食材来源、用餐场景等多个维度进行了细化,每个分类下都有精心挑选的推荐菜品,页面布局简洁美观,操作更加便捷。

  运营团队则紧锣密鼓地筹备会员制度的上线工作。他们设计了详细的会员等级说明页面,清晰地展示了会员的积分获取途径、等级划分标准、折扣力度以及专属特权。同时,准备了丰富多样的积分兑换礼品,从精美的餐具到特色的小吃,应有尽有。

  会员制度一经推出,立刻在顾客群体中引起了强烈反响。许多顾客看到会员制度的优惠和特权后,纷纷注册成为会员。在注册页面,不断有新的会员信息涌入。顾客们积极参与写好评、分享商品等活动,以获取更多积分。

  “这个会员制度太划算了,我以后肯定会经常在这家店买半成品。”一位顾客在社交平台上分享道,还附上了自己购买的菜品图片。

  “我分享了商品,得了不少积分,又能兑换优惠券啦,开心!”另一位顾客在评论区留言。

  随着会员数量的不断增加,电商平台的活跃度也大幅提升。订单量持续增长,顾客与平台的互动更加频繁。陈宇看着后台不断更新的数据,心中满是成就感。但他知道,电商运营是一个不断优化的过程,需要持续关注顾客反馈,不断改进和创新。

  “小赵,最近会员制度上线后,收集一下顾客的反馈,看看有没有什么问题或者建议。”陈宇对运营专员小赵说道。

  “好的,陈经理,我这就去整理。”小赵回应道。

  “还有,小钱,密切关注平台的流量变化和订单数据,分析会员制度对销售业绩的影响,有什么情况及时汇报。”陈宇又对小钱叮嘱道。

  “明白,陈经理。”小钱点头应道。

  陈宇深知,虽然目前电商业务取得了一定的成绩,但市场竞争激烈,只有不断提升顾客体验,满足顾客需求,才能在电商领域站稳脚跟,为王氏全系饭店的品牌发展做出更大贡献。他和团队成员们将继续努力,迎接新的挑战,不断优化电商运营策略,让更多的顾客品尝到王氏全系饭店的美味菜品。

  在接下来的日子里,小赵收集了大量顾客反馈,发现有些顾客对积分兑换的流程不太清楚,还有些顾客希望能够增加更多的积分兑换礼品种类。陈宇针对这些反馈,立刻组织运营团队开会讨论解决方案。

  “咱们得把积分兑换流程再简化一些,在兑换页面添加详细的操作指南,让顾客一目了然。”陈宇说道。

  “陈经理,关于积分兑换礼品种类,我觉得可以根据顾客的反馈,增加一些热门的网红产品,像一些特色零食或者创意厨具,这样能吸引更多顾客兑换积分。”小钱提议道。

  “这个主意不错,小钱。你去做个市场调研,看看最近有哪些网红产品比较适合作为积分兑换礼品,列出清单,咱们再讨论确定。”陈宇说道。

  “好的,陈经理。”小钱回答道。

  与此同时,陈宇也没有放松对电商平台界面的优化。他发现虽然商品分类已经细化,但在搜索结果的展示上还可以进一步优化。于是,他再次召集技术团队开会。

  “小李,我发现顾客在搜索菜品后,展示的结果有时候不够精准,有些不太相关的菜品也会出现在结果里。咱们能不能优化一下搜索算法,让搜索结果更符合顾客的需求?”陈宇对技术人员小李说道。

  小李思考了一下,说道:“陈经理,我们可以优化搜索关键词的匹配度,同时根据顾客的浏览历史和购买记录,对搜索结果进行个性化排序。这样既能保证搜索结果的精准性,又能为顾客推荐他们可能感兴趣的菜品。”

  “好,就按照这个思路去做,尽快出个优化方案。”陈宇说道。

  ……

  随着业务如同滚雪球般蒸蒸日上,饭店的订单量一路飙升,呈现出与日俱增的态势。每天,厨房的工作人员忙得脚不沾地,可依旧难以满足不断增长的需求。

  原本还算宽敞的厨房,此刻显得格外拥挤,各种设备和食材摆放得满满当当,工作人员在其间穿梭都略显吃力。(本章完)

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